Sonjal Casing®

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Anticiparse a las nuevas modas de consumo

Con objeto de satisfacer al máximo las exigencias actuales de seguridad alimentaria, de acceso a la materia prima y de optimización de costes de fabricación, desde el año 2000 estamos inmersos en la elaboración de un procedimiento innovador de coextrusión de envoltura 100% vegetal utilizable en diferentes ámbitos alimentarios, como el de las salchichas.

Sonjal Casing® en los equipos de coextrusión vegetal: un procedimiento único y novedoso

Utilizando Sonjal Casing®, los procedimientos de coextrusión garantizan

  • ahorro de consumibles (tamaño y calibración constantes, tasa de desperdicios muy baja),
  • seguridad alimentaria máxima (conservación óptima gracias a las condiciones de almacenaje),
  • manipulación limitada de los productos,
  • uso muy práctico (alta velocidad de producción y trabajo continuo que garantiza un rendimiento constante),
  • alta calidad organoléptica y gustativa,
  • personalización de los productos (trabajo sobre el color y el sabor).

Sonjal Casing® es compatible con equipos del mercado tales como como:

  • Vemag con la “CC 215.
  • Handtmann con “ConPro” y “ConProLink”,
  • Marel con la “Co ex skin”,
  • Risco con la “RS 191”,

La aplicación Sonjal Casing® en el proceso de coextrusión