L’incroyable Mayonnaise sans œufs | Les Marchés

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Mayonnaise vegan Soreal

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Au prochain Sial, l’entreprise Soreal présentera son « incroyable mayonnaise sans œufs 100% vegan ». Sans protéines animales, elle répond pleinement aux critères de la réglementation française puisqu’elle est composée à 70% de matières grasses, affirme la PME. Commercialisée sous la marque Ilou, elle est disponible en bouteille de 300 ml, poche de 500 g à 1 kg ou en coupelle de 20 g. Elle présente une durée de conservation de 9 mois.

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Pour répondre à une attente forte des consommateurs végans, « L’incroyable mayonnaise sans œufs – 100% Vegan » est  sans protéine animale. Elle propose un goût et une texture onctueuse très proches d’une mayonnaise traditionnelle et répond pleinement aux critères de la réglementation française puisque, comme toute mayonnaise, elle est composée de 70 % de matières grasses. Sans colorant artificiel, sans gluten, elle permet donc aux professionnels de la restauration de proposer une alternative vegan à leurs clients. Commercialisée sous la marque Ilou, « L’incroyable mayonnaise sans œufs – 100 % Vegan« , est disponible en bouteille 300 ml, en poche 500 g/1 kg ou en coupelle 20 g. Durée de conservation : 9 mois