Sauce Ranch

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique : 388Kcal / 1 622kJ
Protéines : 1,1g Glucides : 4,6g dont sucres : 2,5g
Matières grasses : 40,4g dont acides gras saturés : 4,6g
Sel : 1,9g

Sauce Ranch

Seaux - 4,65 kg

Pour un travail facilité en cuisine.

DLUO technique12 mois
Conditionnementà l'unité
Palettisation120 seaux par palette
ConservationAmbiant

La sauce ranch Soréal comporte tous les marquants typiques de la recette : ciboulette, persil et aneth. L’ail et le vinaigre sont présents au goût comme à l’odeur.

Sauce ranch : classique états-unien

La sauce ranch est l’une des sauces les plus consommées aux Etats-Unis. Sa recette usuelle est simple mais accepte de nombreux ajouts et variantes. Les ingrédients de base de la sauce ranch sont : mayonnaise, fromage blanc ou yaourt, ail et oignon déshydratés, persil ou ciboulette mais on peut aussi ajouter de l’aneth, de la crème sour, du vinaigre. On assaisonne classiquement au sel et au poivre.

Utilisation de la sauce ranch

La sauce ranch est idéale en accompagnement de légumes crus mais aussi de poulet ou poissons panés. On la retrouve aussi très souvent dans les salades.

Le conseil Soréal

Vous pouvez agrémenter votre sauce ranch de moutarde ou de citron pour lui donner un goût plus typé.