Nuestra nueva salsa marinada lista para usar LIMÓN-TOMILLO ha ganado un Snacking d’Or

¡Y lo hemos conseguido! Una de nuestras nuevas marinadas ha ganado el trofeo Snacking d’Or en la categoría “Preparaciones y Condimentos”.

Nuestras marinadas provienen del saber hacer de las empresas France Culinaire Développement (35), especialista en mezclas aromáticas deshidratadas, y Soreal (35), el especialista bretón en salsas para profesionales.

Todas ellas están elaboradas a partir de una mezcla oleosa de colza y manteca de karité, para obtener una receta estable y con propiedades de cobertura perfectas, perfectamente adaptadas a los sectores de la restauración y el snacking.

 

Marinada Limón-Tomillo

Este clásico de la restauración, con potentes aromas a limón, destaca por sus atractivos trozos visibles de pequeñas verduras y hierbas (tomillo, hierbas de Provenza).

Formato: envase reciclable tipo “top-down” – capacidad 768 ml

Uso: entre el 6 y el 10% del producto final (carnes, pescado, verduras). Para un sabor más intenso, dejar reposar de 1 a 2 horas antes de la cocción.