| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | |
|---|---|
| Valeur énergétique : 502Kcal / 2 068kJ | |
| Protéines : 0,8g | Glucides : 9,3g dont sucres : 0,9g |
| Matières grasses : 51,1g dont acides gras saturés : 5,8g | |
| Sel : 1,5g | |
Sauce Béarnaise
Seaux - 3LPour un travail facilité en cuisine.
DLUO technique12 mois
Conditionnementà l'unité
Palettisation192 seaux par palette
ConservationAmbiant
Sauce épaisse de couleur jaune avec présence de marquants d’échalotes et d’estragon.