Les sauces Classiques

L'authenticité des sauces les plus célèbres

Pour tous les goûts, retrouvez les sauces les plus utilisées dans le monde de la restauration avec tout le savoir-faire Soreal appliqué à la marque Ilou.
Parce qu'il n'y a pas que le ketchup et la mayonnaise pour accompagner vos plats, Ilou propose un large choix made in France, comme la sauce au Poivre, sauce Caesar, Classic Burger et bien d'autres encore, dont certaines recettes bio et sans œufs (100% Vegan). Des sauces idéales pour accompagner vos viandes, burgers, tacos, sandwichs, pizzas !

Sauce caesar
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Ketchup
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Ketchup

Certainement la plus célèbre des sauces, au bon goût de tomates et d'épices.

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Sauce caesar
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Sauce Classic Burger
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Sauce Classic Burger

Ce grand classique de la restauration rapide vous ravira par ses marquants de cornichons, d’oignons et d’aneth.

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Sauce caesar
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Sauce Caesar
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Sauce Caesar

Célèbre pour la salade du même nom qu’elle accompagne, cette sauce Caesar Ilou, onctueuse vous séduira par ses saveurs de basilic et d’anchois.

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Sauce caesar
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Mayonnaise
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Mayonnaise

Cette recette de qualité séduira par son goût caractéristique d'une véritable mayonnaise, inratable !

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Sauce caesar
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Sauce barbecue
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Sauce barbecue

Une sauce barbecue authentique et onctueuse avec un bon équilibre du sucré et du fumé.

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Sauce caesar
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Mayonnaise premium
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Mayonnaise premium

Tout le plaisir d'une mayonnaise au rayon frais.

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Sauce caesar
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Sauce Burger Végétale
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Sauce Burger Végétale

Sans oeufs, sans colorant artificiel et sans gluten, la sauce Burger 100% Végétale a tout pour plaire avec ses marquants de cornichons, de persil, sa texture onctueuse et son gout tomatée, sucrée et vinaigrée.

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Sauce caesar
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Sauce à l'ail Végétale
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Sauce à l'ail Végétale

Sans oeufs, sans colorant artificiel et sans gluten, la sauce à l'Ail 100% Végétale a tout pour plaire avec ses marquants d'ail et sa texture onctueuse.

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Sauce caesar
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Sauce bearnaise
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Sauce bearnaise

Sauce émulsionnée avec des morceaux d'échalotes et d'estragon, idéale pour relever les viandes.

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Sauce caesar
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Frites sauce
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Frites sauce

D'inspiration belge, cette sauce mayonnaise sucrée et citronnée est servie couramment avec les frites ou les potatoes.

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  • Frites Frites
Sauce caesar
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Sauce Poivre
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Sauce Poivre

Sauce émulsionnée base mayonnaise, caractérisée par l’intensité du poivre concassé mignonnette. Un accord parfait pour les viandes.

  • Oeuf de poule plein air Oeuf de poule plein air

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  • Viande Viande
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Sauce caesar
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Sauce Vinaigrette
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Sauce Vinaigrette

La recette de base classique pour toutes les salades.

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  • Salad Salades
Sauce caesar
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Sauce Vinaigrette Moutardée
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Sauce Vinaigrette Moutardée

Une pointe de moutarde de Dijon dans cette sauce vinaigrette à l'huile d'olive et légèrement citronnée. À secouer avant chaque utilisation.

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Sauce caesar
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Sauce Vinaigrette Balsamique
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Sauce Vinaigrette Balsamique

Un incontournable de la restauration en recette biphasée. A secouer avant chaque utilisation.

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Sauce caesar
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Sauce Algérienne
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Sauce Algérienne

Sauce émulsionnée tomatée à la fois sucrée et piquante, au bon goût d’oignons épicés. Une référence sur le marché des sauces du monde.

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Sauce caesar
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Original mayo
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Original mayo

Cette sauce mayonnaise réalisée à partir de 50% d'huile convient à tous les amateurs de mayonnaise.

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Sauce caesar
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Huile Pimentée - spéciale Pizza
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Huile Pimentée - spéciale Pizza

Huile pimentée spéciale pizzas.

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Sauce Tartare
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Sauce Tartare

Sauce base mayonnaise agrémentée d'échalotes, de câpres et de cornichons idéale pour accompagner le poisson, les pommes de terre ou la viande.

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Sauce caesar
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Mayonnaise légère
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Mayonnaise légère

Mayonnaise allégée en matières grasses pour un plaisir sans complexe.

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Sauce caesar
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Moutarde americaine
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Moutarde americaine

Une moutarde douce et sucrée, typique des hot-dogs américains.

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Sauce caesar Sauce Moutarde à l'Ancienne
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Sauce Moutarde à l'Ancienne

Cette sauce onctueuse à la moutarde à l'ancienne se démarque par sa présence de grains de moutarde qui lui donnent un goût prononcé.

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Sauce caesar
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Mayonnaise légère haute fermentée
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Mayonnaise légère haute fermentée

Mayonnaise allégée en matières grasses pour un plaisir sans complexe.

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Sauce caesar
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Moutarde forte de Dijon
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Moutarde forte de Dijon

Sauce aux saveurs vinaigrées et piquantes caractéristiques de la moutarde. L'appellation 'de Dijon' correspond à un procédé de fabrication traditionnel.

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Sauce au bleu
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Sauce au bleu

Une sauce marquée par l'intensité du fromage bleu avec des marquants de ciboulette. Cette sauce permet de sublimer les viandes.

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Sauce caesar
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Cocktail Sauce
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Cocktail Sauce

La célèbre sauce orangée douce et sucrée qui accompagne une salade d'avocats ou des crustacés.

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Sauce caesar
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Sauce Salade
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Sauce Salade

Sauce onctueuse et moutardée pour les crudités ou les salades légères.

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